ホンマでっか!?TV篠原涼子の自家製カレー風味ポテトサラダの作り方

1、きゅうりを千切りにします。その後塩を振って塩抜きをします。

2、その後、にんじんとハムも適度の大きさに切ります。

篠原涼子さんは食感を大事にするみたいで結構にんじんは大きめのカットでしたがそこは好みですね。

3、きゅうり・にんじん・ハムをボールに移してそこにハーブソルトを加えます。DSC_0073

4、マヨネーズにカレー粉を混ぜます。それを先ほどポテトサラダの具に混ぜます。DSC_0074

5、蒸したジャガイモに4で作ったカレー味の具を混ぜ味の微調整をして完成です。

ホンマでっか!?TV篠原涼子の浅葱のサラダの作り方

1、浅葱をみじん切りと三センチ幅に切ります。

特に番組内では言及されていませんでしたが二種類の食感が楽しめるようにだと思います。

2、1で切った二種類の浅葱をボールに入れそこにちりめんじゃこを加えます。DSC_0076

3、ここにカットしたレタスを加えてゴマ油と塩のみで味付けをして完成です。

4、トマトの皮を剥いてカットして盛り付けます。

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その後皆さんで実食していたのですがなかなか好評でした!

私個人としては浅葱のサラダは簡単そうで皆さんも絶賛していたので今度作ってみたいと思います。

しかしホンマでっか!?TVの料理企画は美味しそうなのが多いのですが

番組自体が料理番組ではないので材料の細かな分量などがわからないのが少し残念ですねww

ただ私自身生姜焼きが大好きなのでこれも休日に試してみたいと思いますw

それと最後に篠原涼子さんの料理姿がかっこよかったので最後に紹介しますw

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今回、ヒールを履いていて普段料理する時と高さが違くてやりにくかったらしく

足を広げて高さを調整していたのですが普段から料理しているのがよくわかる包丁さばきでしたw

篠原涼子さんは料理でもかっこよかったですw

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