2015年9月16日(水)21:00~放送された『ホンマでっか!?TV』

『ホンマでっか!?レストラン』

ヒロミさんがすぐに真似できる絶品パスタ料理

さんまさんも珍しくおかわりするほど美味しさ!

今回はそんなパスタの作り方を二つご紹介します!

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◆温かいキノコのパスタの作り方【ホンマでっか!?TV】

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①まずお湯を沸かしながらネギを切る

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ヒロミさん流のネギの切り方は包丁は使わずハサミでネギを切る!

さらに輪ゴムでネギを束ねて散らばらないようにする!

ザ!男料理って感じです!

②キノコ類を茹でる

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画像のようにお湯にしめじ・えのき茸などのキノコ類を切りながら入れます!

③パスタも一緒に茹でる

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先ほどキノコを入れたお湯にパスタもいれます!

ちなみにパスタはサラダ用のスパゲッティを使っています!

これを使うことにより時間が短縮できます

④塩を入れる

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塩の料理は適当で構わないそうです!

⑤大葉を切る

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⑥パスタを湯切りする

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⑦バターを麺の熱で溶かす

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先程湯切りしたものにバターを入れ熱で溶かします!

⑧お吸い物の素を入れる

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これを入れることによりコクが出るそうです!

⑨醤油を入れる

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以上でキノコパスタは完成です!

次のページでは『冷製明太子パスタ』の作り方をご紹介します!