引用:http://www.choco-recipe.jp/
今回は、手作りバレンタイン特集です。
今回は、簡単に出来て美味しそうな手作りチョコ
の作り方をいくつか紹介します。
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GODIVA超え?! 超簡単☆お手軽生チョコ♡
料理名:生チョコ
作者:*zoe*■材料(8人分)
板チョコ / 6枚
純生クリーム / 200ml
ココアパウダー / 適量■レシピを考えた人のコメント
バレンタインデーにたまたまうちに来た旦那さんの会社の同僚ふたりにあげたら、「GODIVAよりウマー、マジ!」って言ってました。(営業妨害^^;)
こちらは、レビュー評価も高くてとても美味しそうですね。
こんな簡単に生チョコが作れるのは驚きました。
みなさんも是非バレンタインに作ってみてください。
はちみつ入り生チョコ
材料
- 板チョコ:5枚(250g)
- ココアパウダー:適量
- 生クリーム:110cc
- はちみつ:大さじ1
作り方
下準備 チョコレートは細かく刻んでおく。 バットにオーブンシートを敷いておく。 石畳チョコを作る 1.生クリーム、はちみつを鍋に入れ、中火にかけて木べらで混ぜる。沸騰したらすぐに火を止め、火からはずして細かく刻んだチョコレートを入れて静かに混ぜ、なめらかになるまで溶かす。 2.オーブンシートを敷いたバットに「1」を流し入れ、表面を平らにして冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。 3.バットからはずし、オーブンシートをはがして、温めた包丁で好みの大きさに切り分ける。
※包丁は、お湯につけ温め、乾いたふきんで水けをしっかりとふきとる。4.ココアを広げたバットの中で「3」を転がし、全面にココアをまぶしつける。
引用:http://www.choco-recipe.jp/
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こちらは、生チョコにはちみつが入っていますね。
個人の好みもありますが甘党の私は、はちみつ入りの方が好きですね。
はちみつを入れることによって
風味と口当たりがぐんと良くなるそうです。
しかしバレンタインで男性に渡すと考えると
はちみつ入りは少し甘いでしょうかね。
簡単ミルクココアブラウニー
引用:http://cookpad.com/
こちらの手作りミルクココアブラウニーは、
市販のホットケーキミックスとミルクココア
を使って簡単に出来るので
初心者の方にもオススメです。
手作り生チョコの作業動画
引用:https://www.youtube.com
実際に作っている工程が動画になっていると
わかりやすくて良いですね。
それと動画を見るとわかる通り
いくら美味しく出来ても
最後のカットでめんどくさがると
見た目のに大きな差が出てしまうので
めんどくさがらずに一回づつ包丁を温めましょうね!
まとめ
今年のバレンタインは
土曜日なので本命チョコは
頑張って手作りを渡してみてはどうですか。
ここまでクオリティーが高いと男性もきっと喜ぶと思いますし
友チョコとしても友達みんなに喜ばれますよ。
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