2015年12月1日に放送の『マツコの知らない世界』は、
スイーツジャーナリスト・平岩理緒が教える『クリスマスケーキの世界』!!
「まだクリスマスケーキを予約していない(´・ω・`)」という方は必見ですよ!
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◆平岩理緒のプロフィール
名前 | 平岩 理緒(ひらいわ りお) |
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生年月日 | 1975年生まれ? |
現年齢 | 40歳(2015年12月時点) |
出身地 | 東京都港区 |
学歴 | 日本女子大学卒業 東京製菓専門学校洋菓子専科卒業 |
資格 | 日本フードコーディネーター協会(JFCA)3級認定(2002年) チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)認定資格取得(2003) 日本フードコーディネーター協会『食のマーケティング』分野2級認定(2004) 日本フードコーディネーター協会『レストランプロデュース』分野2級(2005) |
職業 | スイーツジャーナリスト |
経歴 | マーケティング会社に就職(2000年) ケーキ好きのためのウェブコミュニティサイト『幸せのケーキ共和国』開始(2001年1月) テレビ東京『TVチャンピオン』デパ地下選手権にて優勝(2002年7月) 退社後、フリーのスイーツジャーナリストとして活動スタート(2006年11月) フランスチーズ鑑評騎士(シュヴァリエ)叙任 |
今年もやって来ましたね、クリスマスシーズン。
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そんなこともあり、今回のマツコ知らない世界は、
『クリスマスケーキの世界』です!
そして今回、この『クリスマスケーキの世界』を紹介してくれるのは、
年間で2400食のスイーツを食べ歩いた経歴を持つスイーツジャーナリストの『平岩理緒』さん!!
年間2400食という事は月に200食、一日に換算したら6種類以上も食べている計算になりますねw
さらに!平岩さんはテレビ東京で放送されている人気番組『テレビチャンピオン』の2002年に行われた”デパ地下選手権”で優勝した経歴の持ち主でもあります!
そんなスイーツジャーナリスト平岩さんが今回、
有名シェフが監修した『ミルフィーユ』やマスカルポーネとワインを効かせた王道の『ティラミス』、
さらに口に入れた瞬間しっとりとしたコクが広がるという『ババロア』、シャンパン&ブランデーの風味が口いっぱいに広がる『ショコラ』など
現在専門店に勝るとも劣らない出来栄えにまで進化したという『コンビニクリスマスケーキ』を紹介してくれるそうです!
食べたマツコさんも思わず『おいひーーー!』と声を上げたその驚きのコンビニスイーツとは一体何なのか!?
詳しくは今夜(12月1日)放送の『マツコの知らない世界』を是非ご覧下さい!
※詳しい番組内容は放送終了後に執筆します。
《追記》 平岩理緒さんおすすめのクリスマスケーキは次のページで!
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